你們知道11月7日是甚麼日子嗎
小編生日(?) 錯!!
答案是立冬~~~~~~~
肯定有部分的人不曉得立冬要幹嘛
小編這就來為大家解惑
冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨。
到了這個時節，農夫的作物活動已經告一段落，準備將收成品收藏起來；
許多動物也開始準備以冬眠的方式，度過嚴寒的冬天，
在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」，
因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，
所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等餐廳生意越來越好了。
除此之外，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量，犒賞一家人一年來的辛苦，
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
備註:切記要補身還是要看天氣唷，如果大熱天補身，則會太燥熱!
在臺灣，「立冬」未必會感覺到非常寒冷，有時候甚至還會出現幾天的大太陽，
天氣炎熱，所以有「十月小陽春」之稱，不過這裡的十月是指農曆的十月喔！
進入「立冬」後就會有許多產品開始盛產，例如: 柑橘、鯧魚、旗魚、沙魚、玉米，
同時，北季風逐漸轉強，天氣越來越冷，流行性感冒也慢慢流行起來了。
在此提醒大家，要特別注意保暖的工作，讓感冒病毒遠離身旁！
小編特別找了一些補品教學，分享給大家↓↓↓↓
薑母鴨→https://icook.tw/recipes/141354
麻油雞→https://icook.tw/recipes/175654
羊肉爐→https://icook.tw/recipes/138962
四物雞→https://icook.tw/recipes/147887
吃著這些補品也別忘了配上我們的佃煮黑豆、辣味高麗菜、柚香蓮藕
清爽解油膩，營養滿分got ♥
↑佃煮黑豆，粒粒大顆飽滿，甜而不膩!
↑辣味高麗菜，高麗菜乾加上香油、辣椒，絕配!
↑柚香蓮藕，爽脆低卡無負擔
希望透過小編的分享，可以讓大家對『立冬』有更深的了解
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